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★★★

2024-04-11

クリスマスにフォアグラのテリーヌを作ろうと思って購入したのですが、クリスマス当日に風邪でダウン。そのため、26日に簡易に遅めのクリスマスをしました。この日は、仕事だったため、さすがにテリーヌは作れなかったので、半分を解凍して、ソテーしてローストビーフと一緒にバルサミコソースでいただきました。ちょっと火を通しすぎて、とろみ感が少なくなってしまったのが残念です。あと半分残っているので、今度はバレンタインのときにテリーヌに挑戦したいと思います。

• イーゲル138
• 20歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-11

お歳暮として、恩師に贈ったところ、うかがった際にわざわざ料理して頂きましたが、恩師が料理する前の大きさを見せて下さり、あまりの大きさに自分もビックリです。これだけの量でこの値段であれば、申し分ないと思います。5人で食べてもまだ余りました。フランス産の本場のフォアグラで味も絶品です。

• みわっち305
• 28歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-09

毎年実家で、クリスマスに持ち寄りパーティーをしています。今回は、鴨肉をフライパンでローストして、グリーンサラダに載せました。ドレッシングは2種類用意しました。手作りバルサミコドレッシングと玉ねぎドレッシング（市販品）です。グリーサラダには、クレソンやブロッコリースプラウトやリーフレタスなどを入れました。姉が用意していたのが手巻きずしだったので、手巻きずしの具としても好評でした。

• ヨコ３５９４
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-26

月一のワイン会の料理で使わせていただきました。牛ひれ肉のロッシーニ風です。自分でソースを作るつもりでいましたが、マディラソースが別売りでありましたので、そちらを使わせて頂きました。フォアグラのソテーの仕方はもちろん、ステーキソースはフレンチではsec（煮詰める）するのが当然で、半分ぐらいに煮詰めて使いました。バターモンテとトリュフのアレンジで、簡単で本格的なフランス料理が出来、大変美味しく仕上がりました。他の方のレビューにあるような水っぽいソースと言うのは作り方を間違えています。説明書が付いているので、素人にも簡単に出来ると思いますよ。ただ、ひとつ難点・・自然解凍したときにソースのパッケージが剥がれてしまい、ソースが漏れてしまって大変でした。

• o5o1r2
• 24歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-07

クリスマス用にこのフォアグラ、トリュフ(冷凍)、キャビア(アメリカ産)を購入し、 トリュフソースのフォアグラ大根を作りました。 輪切りの大根の上に載せるのにちょうどいい大きさでした。 夫と２人なので、フォアグラもトリュフもちょうど半量ずつ使用したので、 フォアグラをもう１回(メニューは未定) トリュフはクリームソースなどの香りと風味を逃がしにくいメニューで楽しみたいと思っています。

• piyorinko0549
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-12

オーブンで最初6分、追加で4分ロースト。あっという間に、食卓から消えました。

• puku1717
• 40歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-05

残念ながら、去年こちらで購入した冷蔵品のカナールの方が数段美味しいと思いました。

• prinom
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-29

コンペの賞品で購入。喜んでもらいました。

• ketaketa23
• 36歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-04-03

この値段でこれだけいしいものは食べれないと思います。 買ってよかったです。

• すあま1322
• 44歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-15

実は、クーポン対象商品だと思ったら、違ってました。 ただ低価格なので、まぁいいかっていう事で購入。未だ届いていませんが、正月に家族全員で味わおうと思います。

• わじらら
• 32歳
• アトピー
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★★★

2024-04-01

オマールやっとゲットしました。正月用でまだ食べてませんが、サイズは十分です。

• うさぱん２００９
• 40歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-04-15

サイズは大き目でした。爪が折れたり、割れたりしていましたがそれは納得済みで購入。ただ、身がスカスカでした。爪などほとんど無い箇所ばかりですごく損した気分でした。数尾購入でしたが、全部スカスカでした。味も微妙でした。とっても楽しみにしていたので残念でしたが、値段を考えると仕方ないですよね。

• 烏賊墨ｏｆせぴあ
• 48歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-08

店長おすすめの焼き方で焼いてみました。塩と胡椒をまぶし、２００度に予熱したオーブンで５〜６分とありましたが、１０分位ローストしました。普段はフライパンで焼くのですが、いつもより上手く焼くことができました。味・ボリューム共に申し分なく、また頼もうと思っています。

• 購入者83978708
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-13

世界三大珍味を外食では、少量ながら食す機会も多いが、家庭で自分で料理して食べるのは初めて。 正月まで待って、息子に料理させようかと思ったが５個あるので、失敗してもいいかと１つ料理しようと奮起。小麦粉の代わりに片栗粉をまぶして、バージンオイルでソテー。 レビューのコンソメで煮た大根の上にという意味が分からないが、一番手軽なので、ソテーのまま食べた残りを、出てきた油分と一緒に大根をつけて食べてみた。大根の味が変わった感はしないが、これがフォアグラかと堪能したのも事実。

• しはまる
• 44歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-03-25

小さいとのレビューもありますが、濃厚なフォアグラなので私にはちょうど良い量です。オアとカナールを購入して食べ比べましたが、オアの方が臭みがなくて食べやすかったです。フレッシュならではの食べやすさです。調理もただ焼くだけで簡単でした。冷凍庫に常備しておきたいです。

• ぎんギン銀
• 52歳
• アトピー
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