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【超目玉枠】有次京都本焼尺一寸（330mm）八角水牛柄、鞘付き柳刃包丁調理器具

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販売価格：: ￥46,980税込
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商品の詳細

京都有次の本焼（純日本鋼）柳刃刺身包丁、サイズは尺一寸です。水牛角巻の朴八角柄と鞘は新品になります。\r\r京都有次さんで全面的にメンテナンスを施していただきました。その際、刃全体を丁寧に研削してくださったようで、「純日本鋼」の刻印は消え、「有次」の銘もだいぶ薄くなっています。今回取り替える前に付いていた柄と鞘は、一見してとても古いもので、それから察するに包丁自体も相応の年代物かもしれません。\r\r刃文（刃紋）が美しい一本です。刃文の画像は、はっきり見える角度から撮ったものを選んで掲載しています。見る角度によっては、ここまでくっきり見えないこともあります。\r\r刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：325mm\r全長：477mm\r※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	1~2日で発送